阿里山‧七彩琉璃生態農莊-高雄億鑫當舖－高雄億鑫當舖的部落格

阿里山達邦村內的「七彩琉璃生態農莊」，大半面積保留原始林、生態豐富，加上沿著園區湖畔步道種植愛玉子、明日葉、櫻花、桃花等，還能賞螢、看星空，景象隨四季變化宛如世外桃源。

這裡原僅做為露營園區，園主莊家榮近4、5年投入咖啡產業，2014年起在「臺灣國產精品咖啡豆評鑑」比賽中屢獲佳績，他說：「園區咖啡豆屬阿拉比卡種類，其中鐵畢卡佔大宗，種植於海拔1,240公尺的高山原民保留地，未受破壞的自然環境，經年籠罩山區的清晨霧氣，日夜溫差大，產出的咖啡豆顆粒飽滿圓潤，經『中淺偏淺焙』後，果香、花香入口即化為甘味。」莊家榮為確保優質的天然果酸味及典雅的香氣品質，從種植、採收、精緻到烘焙一手包辦，去年底剛建置完成的原民風咖啡廳，也成為園區一大特色，並提供園區導覽與咖啡製程、沖泡體驗等。

從走進咖啡園到體驗咖啡製程，莊家榮要讓遊客完整認識咖啡。（記者李惠洲／攝影）