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位處印尼的阿南巴斯群島去年新開了一間度假酒店，位置偏僻世外，海水清可見底，由新加坡出發僅3時便到達，包括一程水上飛機交通。房價每晚大約5萬4500元台幣，定價奢華，但已包括水上接駁、全天候膳食及按摩水療。能否替代成為另一個馬爾地夫，就讓記者率先試住三天兩夜，比較性價比如何！

住28坪水上屋包三餐　體驗浮潛遇小丑魚

甫到埗新加坡樟宜機場，已有酒店職員恭候並護送我到碼頭。乘一小時船前往印尼巴淡島，這島嶼是鄰近新加坡的印尼外島，新加坡人閒時也會過來度假食海鮮，有點像香港的長洲。不過這次巴淡島只是短暫的落腳，我們馬上便要登上水上飛機，出發去一小時機程的阿南巴斯群島。沿途的景色未算吸引，直至差不多降落之際，水質才明顯清澈多了，傳說中的「李斯德林色」海水盡現眼前。

落機第一時間當然是參觀房間，酒店總共提供35間套房，其中只有11間是水上屋，其餘的面向沙灘或園林。水上屋面積達28坪，飽覽廣闊海景。室內裝潢樸實，家具和裝飾取材自然，貫徹環保理念。開放式浴室有獨立淋浴間和銅製浴缸，更配備衣帽間，值得一提的是酒店免費附送洗衣服務，對連住幾晚的旅客來說非常貼心。冰箱裏面的汽水、曲奇及果仁一律任食任添，沒有想像中的隱藏式收費。

跟一般度假酒店無異，這裡的水上活動中心可租借直立板、獨木舟和浮潛工具。倘若想出海浮潛，就需於指定時間在碼頭集合。教練解釋，酒店座落阿南巴斯群島中的Pulau Bawah，裡面其實再細分為六個小島和三個潟湖。最大的主島全屬酒店範圍，毗鄰五個島嶼部份是無人島，有些則是酒店主人私有。

被島嶼包圍的水域內，有13個沙灘、多個潛點及多樣的海洋生態，記者體驗浮潛時看到小丑魚、海星及顏色繽紛的軟珊瑚，份外興奮。雖然與馬爾地夫一樣奉行「一島一酒店」，但地勢就不及其平坦。酒店的後山有三條行山徑，步行一小時就能登上高處俯瞰漂亮風景。

本來對於全包的膳食無太大期望，結果卻喜出望外。餐飲以西式為主，但會加入東南亞香料及煮法作混搭，味道貼近亞洲人口味。早午晚三餐均不是自助形式，主廚會親自介紹前菜、主菜和甜品的選擇，並簡單講解食材和烹調技巧，用餐後更會跟進客人對整體菜式的意見，以便改進，感覺細心。其中一餐的前菜蟹肉他他分做三層，酸甜番茄鋪面，幼滑的牛油果茸墊底，中間夾着鮮甜多汁的蟹肉。主菜用蕉葉包裹當日的新鮮魚穫去蒸，最後淋上咖喱汁，肉嫩得來帶點清香，下飯一流。還有甜品芒果雪葩糯米飯，果味馥郁，消暑開胃。

總計四晚的價錢，馬爾代夫的機票比新加坡貴，連帶馬爾代夫須額外加錢的水上交通接送。可是這度假酒店的房價始終定位太貴，即使是一價全包，拉上補下之後，費用其實差不多。不過，這裡勝在夠隱世，未被遊客攻陷，更可以一併遊玩新加坡，假期就不只尋常陽光與海灘這麼單一。(香港《蘋果日報》提供)